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novembro 11, 2005
11 de Novembro, esse belo dia!
De há 5 anos a esta parte, este deixou de ser para o Dia de São Martinho, onde reinam as castanhas e a água-pé, para ser o dia em que decidi partilhar a vida a dois e construir a minha própria família!
Portanto, se não se importam, enquanto os ilustres visitantes se entretêm com as castanhas e a água-pé, eu aproveito o fim-de-semana ligeiramente alargado para ir comemorar a data algures no Portugal profundo...
Esperemos que se mantenha a tradição do Verão de S.Martinho!
PS: Para vós, fica uma excelente receita da época, uma guloseima que uns colegas me deram a conhecer há uns dias atrás...
Bolo de Jeropiga
Ingredientes:
225 gr. de açúcar
145 gr. de manteiga
200 gr. de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
4 claras de ovo
0,5 dl de Jeropiga
Modo de Preparação:
Mistura-se o açúcar com a manteiga até ficar uma massa cremosa.
Junta-se a canela, as claras e a Jeropiga, batendo muito bem.
Por fim, acrescenta-se a farinha com o fermento.
Envolve-se bem e vai ao forno em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Cozer em forno médio.
Depois de desenformado, corta-se aos quadradinhos.
Bom proveito!
Publicado às 09:00:03
Comentários
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Publicado por: Lucas Waltenberg às novembro 20, 2005 05:07 PM
Wish you all the best.
xxxx
NG
Publicado por: nani às novembro 12, 2005 06:25 PM
Parabéns!
Abraço.
Publicado por: Leonel Vicente às novembro 11, 2005 01:40 PM